La alimentación es la cuestión (Melanie Muhn y Diana von Kopp)

 Libro: La alimentación es la cuestión.

Autor: Melanie Muhn y Diana von Kopp.

País: Alemania.

Editorial: Planeta.

Este interesante libro de estas autoras alemanas, de 42 preguntas y sus respectivas respuestas, para aprender a cocinar con cabeza.

A diferencia de otros libros que hablan sobre calorías, ingredientes, ejercicios hidrstos y grasas, en este se habla del color del plato o el peso de nuestra pareja. Otros libros también omiten la disposición de los alimentos en el panel del supermercado.

Aunque somos seres racionales lo cierto es que para mejorar nuestra alimentación nos hace falta algo mas que un recetario. El libro nos guía por la jungla de restaurantes, cocinas y centros comerciales para descubrir en que manera comenzar a comer mejor.